关于细胞和温度Cells and Temperature　

细胞与温度

    活细胞不能保持一定的温度范围之外，并限制就更小标记的有效运作的界限。哺乳动物和鸟类的酶系统是最有效的只在37℃左右的很小范围的几度从这个值都会大大削弱它们的工作。尽管温度变化更大时细胞仍能存活，但机体系统的整体运行能力却被削弱了。其它动物对体温的变化有更强的耐受性。

     几个世纪以来，人们就认识到哺乳动物和鸟类的方式调节体温与其它动物不同。对这种差异的描述更加准确，随着时间的推移有意义的，但至今仍在大众词汇中有所反映：“热血”和“冷血”的物种，这一古老的分类温血动物包括哺乳动物和鸟类，其它动物统统被认为是感冒热血。随着越来越多的物种进行的研究，很明显，这个分类是不够的。一个篱笆蜥蜴和沙漠鬣蜥，每个冷血----通常有一个体温只比人类的2度，所以是不冷。因此又作了区分动物的体温保持恒定，称为home0therms，以及那些用自己的体温的环境中，所谓poikilotherms各不相同。但这种分类也证明不够的，因为在哺乳动物中，有许多不同冬眠期间体温。此外，许多无脊椎动物，在海洋中从未体验从未体验的海洋，在寒冷的深海水域水深变化改变生活的深处，他们的体温保持不变。